Domaine AURORE | Patrick BOUTOLLEAU
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Bienvenue

sur le site www.domaine-aurore.fr

Danielle et Patrick,
passionnés de dégustation, décident en 2007 de créer une gamme de vin. Le long apprentissage de la culture et de la vinification était lancé. Accompagnés par quelques amis, tout aussi passionnés, le projet prend forme et se concrétise en 2008 par l’achat de 6 parcelles de vignes couvrant 4.5 hectares au coeur de la garrigue Lézignanaise dans un terroir classé AOC et d’un seul tenant. Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan seront notre challenge.

6 Bouteilles
NOS VINS

Terre d’Aude. Ce terroir riche de sa diversité entre terre et feu, entre fleurs et épices, entre schiste et galets. Ces plants de vigne, qui grâce aux durs travaux des hommes et de leur savoir faire, forment ce bataillon parfaitement aligné, prêt à affronter le temps…

Olivier
LES OLIVIERS

Terre d’Aude. Terre de joie et de souffrance. Terre d’espoir et de contradiction. Terre d’amour et de fraternité. Terre de liberté qui à soif de paix. Terre de culture et de passion. Quel sang coule dans tes veines ?…

Truffier
LES TRUFFIERS

Terre d’Aude. Terre féconde porteuse d’histoire. Terre brûlée, mais Terre vivante bien enracinée. Terre chaleureuse riche de sa diversité. Terre nourricière fière des ses produits. Terre de lumière et de sagesse. Quels trésors dans tes racines !…